南京富力万达嘉华旅馆-冬季养生菜品品鉴看成

万物冬藏，以食添暖。2025年11月7日立冬当晚，由南京富力万达嘉华旅馆、新华报业传媒集团、江苏今世缘酒业股份有限公司等都集主办的“寻味金陵·品V生计（第四季）2025国缘V9星厨改进菜品鉴会暨·冬藏养生菜品品鉴晚宴”在旅馆二楼的解酉小馆拉开帷幕。

以药为食，改进淮扬味觉好意思学

在品鉴会的现场，淮扬菜改进烹调身手和传统药食同源理念的交融得到了长篇大论的展现，南京富力万达嘉华旅馆的行政总厨曹勇先生教导厨艺团队，精神思划并主办了本次品鉴菜单。他们真切挖掘冬季食材的本性，罢黜淮扬菜“和、精、清、新”核时势念的同期交融传统药食，欺诈了当归、石斛、黄芪、茯苓、黄精等多种中药材，在药食配伍上得到了亳州怀养堂的尽心指引，为到场的嘉宾们带来一场立冬时节的好意思食体验。江苏区域总司理及南京富力万达嘉华旅馆总司理潘明德先生简要进展了举办这次“冬藏养生菜品品鉴”的初志——通过精心烹制的养生好菜，能让门客们在试吃之间，感知季节变换的韵律，体验食药本真及互补的力量，同期也但愿各界感受到万达旅馆及度假村中区及南京富力万达嘉华旅馆在好意思食改进的路上所付出的每一份悉力。

伸开剩余67%

药食同源的匠心呈现

宴启迎冬，试吃私飨。品鉴菜单以“冬藏”为主题一一亮相，开篇“冬·果”，以时令鲜果开场，冬枣，草莓，山楂，车厘子，鲜枸杞，意在开胃、生津、开胃能干；接着是“冬· 意”，由三谈调味菜以及五谈冷菜构成，食材中的黄芪、天麻、山楂、紫苏等均为冬季养生的食药材，通过调味菜和冷菜的继往开来，共同已毕了健脾开胃、理气导滞等多重指标。它不仅是味觉的优雅序曲，更是一次精密的身段“预科罚”，确保门客能以最好景色，接待后续篇章；然后是“东·品”汤品，土茯苓的微甘淡味精巧地融入清汤之中，剥河虾的加入栽培鲜味，体现了淮扬菜“以汤为重、原汁原味”的精髓。

重头戏“冬·藏”主菜，更是把养生食材精巧融入淮扬菜的传统烹调身手中，当归山药炖宁夏羊排、石斛汁鸡油东星斑、陈皮文火雪花牛等，展现“药借食力，食助药威”的药膳精髓，舒合乎代东谈主“厌于药，喜于食”的养生需求。临了终结的“冬·韵”，如黄精荞麦面、养生核桃露炖胖大海，其香甜顺滑的口感，为系数冬季养生菜单画上了一个津润、安神、劝慰身心的句号。

药膳好意思食的握续探索

南京富力万达嘉华旅馆以曹勇师父为首的好意思食制作团队，领受“频频不食”的饮食玄学，悉力探寻冬令养生精髓, 衔尾传统食疗表面与当代烹调身手,改进打造出今晚这一席蕴含养生之谈、兼具淮扬好意思食好意思感的“冬藏”晚宴，充分体现了立冬时节“冬藏养生”的养生理念。这一系列以冬日养生为灵感的改进之作令东谈主惊喜不已，得回了在场嘉宾的奖饰。嘉宾一又友们在试吃好菜的同期，也与主厨进行了真切疏通，现场互动氛围激烈。

本次看成的告捷举办，不仅呈现了一场高水准的好意思食文化体验，更彰显了万达旅馆及度假村中区戮力于探索饮食文化和特点餐饮改进的精神。冬藏之食，暖愈舌尖，这套“冬藏养生”的菜系在南京富力万达嘉华旅馆二楼游宴一品淮扬中餐厅同步推出，将为金陵门客乃至于更广限度的客东谈主们在这个冬季带来冬食暖意。

南京富力万达嘉华旅馆——南京富力万达嘉华旅馆坐落于南京市江宁区营业中枢性段，毗邻江宁万达广场便于购物和文娱。旅馆配备297间客房及套房，餐饮秩序为客东谈主提供作风迥异的就餐体验：好意思食汇全日制餐厅提供多种风采的好意思食及腹地特点好菜；游宴一品淮扬中餐厅网罗新派淮扬菜之细致，厨师团队精雕细镂的全心烹调食材；大堂吧环境欢腾欣然，可享受下昼茶、甜品、特点点心和饮料。旅馆领有7间多功能厅万博manbext体育官网app官网，可生动自在中微型会议和饮宴需求，同期配有1间面积1000肤浅米挑高9米的无柱式大饮宴厅，是您商务洽谈、外交看成的理念念之选。

发布于：安徽省